Kategorie: Gemüsekombüse

Rezepte für Euer nächstes Sommerpicknick

Yeah, da isser, der Sommer! Hat uns auch lang genug auf die Folter gespannt, nicht wahr? In der Eisdiele wart Ihr sicher schon, um Euch abzukühlen, und ein Freibadbesuch steht bestimmt auch ganz oben auf Eurer Wunschliste. Es gibt aber noch etwas, das im Sommer ein besonderer Genuss ist: Schlemmen unter freiem Himmel. Und zwar nicht im Biergarten, … Weiterlesen

Ein Klassiker im Frühling: Spargelsalat mit Erdbeeren

Fleischlos zu kochen ist super, regional und saisonal noch besser. Kaum ein anderes Rezept vereint all das im Frühling so typisch wie das, was Stefan Wolters, Koch der Jugendherberge Leer, Euch heute mitgebracht hat. Und was das Wichtigste ist: Es schmeckt hervorragend und macht Fans von Spargel und Erdbeeren gleichermaßen glücklich. Also, … Weiterlesen