Kategorie: Frischer Wind

Aufgetischt beim „Ostfriesen-Mahl“ in Emden: Grön Hein

Was tun, um die traditionelle ostfriesische Küchenkunst am Leben zu halten? Ganz einfach: Eine große Festtafel aufbauen, einen engagierten ostfriesischen Koch den Herd erobern lassen, eine Schar Gäste einladen und ein regional-typisches Gericht auftischen, bei dem alle Anwesenden den Teller genüsslich ratzeputzeleer essen. Genau das … Weiterlesen

#malwasanderes: Gewinnt einen Aufenthalt auf Wangerooge

Lasst mich raten: Wenn Ihr an eine Nacht in der Jugendherberge denkt, erscheinen klassische Sechser-Zimmer mit Stockbetten vor Eurem geistigen Auge. Quadratisch, praktisch, gut! Ganz falsch ist das natürlich nicht, denn tatsächlich gibt es auch diese Zimmer noch immer bei uns. Aber wir wären eben nicht die Jugendherbergen, wenn es bei uns Überall … Weiterlesen

Huch! Da steht ein Flugzeug vor der Jugendherberge…

Dürfen wir Euch zwei vorstellen: Ingo und Vincent. Zwei unserer Gäste, die sich auf den ersten Blick gar nicht Ähneln. Ingo ist 44, kommt aus Aurich, arbeitet als Entwicklungsingenieur und beschreibt sich selbst als „Kopfmenschen“. Vincent aus Rostrup drückt hingegen noch fleißig die Schulbank. Er ist erst 14 Jahre alt, pilgert … Weiterlesen