November-Soulfood: Kürbiscremesuppe mit Orange und Curry

Wenn es draußen grau ist, muss man es sich drinnen umso gemütlicher machen. Passend zum Novemberwetter hat unser Koch Stefan Wolters aus der Jugendherberge Leer seine liebsten Herbstrezepte rausgesucht, die wir hier in den nächsten Tagen alle veröffentlichen. Mit diesen tollen Gerichten, die sich einfach zubereiten lassen, habt ihr das perfekte … Weiterlesen

DIY-Ideen für einen nachhaltigen Adventskalender

Seien wir mal ehrlich: Auch wenn nahezu jeder im August noch genervt auf die ersten Schokoweihnachtsmänner im Supermarkt-Regal schaut, im November wächst die Vorfreude auf Bratapfelduft, Weihnachtsmärkte und das tägliche Türchen, das man im Dezember öffnet, dann doch. Ähm, Advent? Türchen? Ach jaaa, da war ja was: der Adventskalender! Keine … Weiterlesen

Nachgehorcht bei… Friedhelm Forbriger aus unserem Vorstand

Zum Team der Jugendherbergen im Nordwesten gehört natürlich auch unser Vorstand. Ein Mitglied ist Friedhelm Forbriger. Er berichtet uns im Interview unter anderem von den Vorbereitungen zur Zirkusfreizeit für Flüchtlinge und verrät uns, welche Jugendherberge ihm besonders ans Herz gewachsen ist. Herr Forbriger, wissen Sie noch, wann Sie … Weiterlesen